Så skal der snart bage stenalderbrød igen :)

Jeg bager mit stenalderbrød uden olie, da jeg synes det bliver alt for fedtet, men det smager helt fantastisk alligevel.

Her er opskriften, håber I kan få glæde af den.

Stenalderbrød

100g mandler hakket let

50g hasselnødder let hakket

100g græskarkerner (kan hakkes let)

100g sesamfrø

100g hørfrø

75g solsikkekerner

1 tsk salt

1 dl vand

lidt tranebær eller rosiner

5 æg

Bland vand og de tørre ingredienser sammen, tilsæt et æg ad gangen under omrøring.

Hæld dejen i en brødform på 1 liter, foret med bagepapir.

Bages i en forvarmet ovn ved 160 grader i en time.

Brødet kan skæres når det er afkølet.