Thai med hvidløg.

Thai med hvidløg.   4 pers.

500 g kylling eller svinekød.

3 spsk. Soyasovs

3 spsk. Fiskesovs

6 spsk. Olie (bruger raps, da oliven olie kan afgive for meget smag.)

6 fed Hvidløg

3 tsk. Sukker

3 spsk. Saltede peanuts

½ Iceberg salat

Kødet skæres i små stykker, da de så er nemmere at tilberede.

Soyasovs, fiskesovs, olie, sukker og hvidløg (presset) blandes sammen til en marinade.

Kødet kommes i marianden, og stilles på køl minimum 1 time.

Kødet med marinade steges på en meget varm pande/wok til kødet er færdigt.

Marinaden kan godt skille lidt, men det gør ikke noget.

Iceberg salat snittes fint og kommes i en skål, det færdig stegte kød og marinade hældes oveni, og drysses med peanuts.

Serveres med ris (bruger brune) og ekstra peanuts hvis man føler for det.